とらや
on 2022年9月10日
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おだんごです。 お月見にいただく、薯蕷まんじゅう。菓銘は「月下の宴」月をみているうさぎが愛らしいく、素敵ですね。 ◆東京 とらや あんこは白小倉あんです。しっかりした甘さと薯の香りがとても上品です。ご馳走様でした。
とらや
お月見
on 2022年9月9日
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おだんごです。明日(9/10)はお月見。お月見団子●●●●ー
母校での和菓子実習
on 2022年9月3日
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おだんごです。 毎年楽しみにしている母校での和菓子実習。かぼちゃの焼き浮島、栗の里山、黒豆きなこすはまの3品。今年で○○年目？になりますが、いつも新鮮な気持ちで後輩たちと楽しく実習しています。包餡の作業は大好きです。 そ … Read More
知ってる！！知らない！？愛知のおやつ100菓
on 2022年9月2日
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おだんごです。 テレビ愛知の「知ってる！！知らない！？愛知のおやつ100菓」のみたらし団子ブロックの取材に協力しました。愛知県、岐阜県はみたらし団子を「みだらし団子」と濁して言ったり、甘辛トロリみたらしたれではなく、しょ … Read More
郭公屋
on 2022年8月15日
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◆郭公屋 岩手県一関の厳美渓にある、空飛ぶ団子。 郭公だんごに来ました。 しかし、なんと、臨時休業。 こんなことってある？と呆然としましたが、お店を訪れただけでも嬉しい。 お店とお団子キャッチ東屋を記念にパチリ。 食べた … Read More
大内宿 三澤屋
on 2022年8月15日
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おだんごです。 ◆大内宿 三澤屋 お団子ではないけど、とっても美味しかった「とち餅」。 茅葺き屋根のそばやさんでネギを箸代わりに食べる水そば、高遠そばは有名。 デザートに、優しい甘さのあんこと砂糖入りのきな粉がたっぷりか … Read More
じゃらん
on 2022年8月8日
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おだんごです。 8/8のお団子の日に、おだんご先生おすすめのお団子がじゃらんに掲載されました！ 【東京】「おだんご先生」が選ぶ団子屋8選！休憩やお土産に自慢のみたらしやあん団子を｜じゃらんニュース https://w … Read More
お団子の日
on 2022年8月8日
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8/8はお団子の日●●●●ーby おだんご日和
有吉のお金発見！突撃カネオくん
on 2022年7月16日
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おだんごです。 今日(7/16)放送の「有吉のお金発見！突撃カネオくん」にあんこヒストリーについて、出演協力しました。 あんこは日本が誇る奥深い食べ物です！
番組でご協力いただいたお団子屋さん達
on 2022年7月13日
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おだんごです。 番組でご協力いただいたお団子屋さん達と記念写真を撮りました！ 一同に、こんなに沢山のお団子屋さんが集まるなんて奇跡です。 ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。