6月のカレンダー
on 2018年6月22日
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おだんごです。 癒される6月のカレンダー。 みたらし団子。
6月のカレンダー
「母のひろば」和菓子連載
on 2018年5月5日
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以前おだんご先生の本でお世話になった童心社さんと再びタッグ！ 隔月の和菓子連載が始まりました。 「母のひろば」は、本の紹介や作者の本に対する思いと読者の皆さんの感想などが掲載されている冊子です(^ ^) ここでは、和菓子 … Read More
おだんごケーキ
on 2018年5月4日
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あの大手ケーキ製造会社の「コージーコーナー」が最高に嬉しいケーキを作ってくれました！ なんとみたらしだんごクリームがケーキの上にどーんと乗っているんです。 (みたらし+クリーム) x (クリーム+餅) ＝コージーコーナー … Read More
調理科学実験
on 2018年4月29日
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おだんごです。 学生と一緒に米粉を使った調理科学実験。 上新粉1:白玉粉3の生地をゆでて、串に刺し、たっぷりのみたらしだれをかけました。 もっちもちで、熱々のおだんごがおいしすぎる。 毎年楽しみな実験です。
新企画
on 2018年4月14日
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和菓子本や雑誌、新聞やテレビなどで活躍されている大先生にお会いすることができました。 製菓学校の校長先生で、国内外を飛び回って和菓子の魅力を伝えています。 初めてお会いしたのに、沢山のお話をしてくださって、とても素敵な先 … Read More
かわいい忠犬、忠猫
on 2018年3月11日
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かわいい忠犬、忠猫を見つけました！
ねこねこ猫
on 2018年2月9日
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ゲームセンターのUFOキャッチャーで団子？と思ったらねこねこ猫。
雪団子
on 2017年12月31日
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おだんごです。 今年も残すところわずか数分で終わります。 多くのご縁でおだんごつながりが増えました。 また、来年もよろしくお願いします！
リラックマ、お団子。
on 2017年12月10日
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リラックマ、お団子。
第3回「時をかけるあん」でのセミナーが無事終わりました。
on 2017年11月19日
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大阪阪急うめだ本店にて、第3回「時をかけるあん」でのセミナーが無事終わりました。 あんにまつわるあれこれ、うんちく問題を出題し、解説をしながら参加者の方と楽しい時間を過ごしてきました。全部で20問の問題のうち、最も正解の … Read More