みたらしだんご餅風
on 2021年12月31日
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おだんごです。 これ、こんにゃくパークさんオリジナルのこんにゃくゼリーです。 パッケージを見るとなんとも美味しそうなみたらし団子写真。 「」今までなかったことが不思議なくらい、味の想像がつきますよね。こんにゃくとみたらし … Read More
みたらしだんご餅風
お正月料理
on 2021年12月29日
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おだんごです。 調理実習の最終回は、お正月料理。毎年驚くのは、おせち料理を食べたことがない学生が多くなること。 今年はフルーツ大福も作りました！まんまんるのフォルムが愛おしい○○○○ー
名古屋テレビ「アップ！」
on 2021年11月15日
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おだんごです。 名古屋テレビの情報番組「ドデスカ」に引き続き、「アップ！」にて、 愛知県のみたらし団子情報が再放送されるそうです。 https://www.nagoyatv.com/up/
名古屋テレビ「ドデスカ」
on 2021年11月2日
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あだんごです。 明日の朝番組で、名古屋テレビ「ドデスカ」におだんご先生として出演します。 名古屋にはしょうゆこげこげ団子が多く、ソウルフードになっています。 その由来を歴史や交通事情、食から多角的にリサーチしました！ 関 … Read More
Rollbahnのみたらし団子
on 2021年9月9日
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おだんごです。 持ってるだけで気分が良くなるロルバーンの手帳です。 みたらしだれの美味しそうな感じ。 デザイナーさんの感性が素敵すぎる！予定が書き込めない(T . T)
感謝の日
on 2021年6月30日
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おだんごです。 今日は感謝の日。半年間、健康で不幸がなかったことに感謝。これからの半年も元気に過ごせますように。 水無月。白い部分はういろう生地。暑さをしのぐ氷をイメージしてます。小豆は厄除け。 先人の知恵が詰まり放題の … Read More
団子三昧の実験
on 2021年5月26日
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おだんごです。 コロナ禍ですが対面授業をしています。学生が一生懸命作ったお団子はいびつな形でもかわいいです。 実験は、団子のこね回数によって硬さが変化する？団子の生地に砂糖や白玉粉を加えるとどうなる？です。 八雲団子さん … Read More
丸八製菓さま「うさ団子」制作インタビュー
on 2021年3月30日
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とうとう大人気ゲーム『モンスターハンターライズ』が発売されましたね！ そのゲーム中で登場する「うさ団子」、実は実際に食べられる団子が作られていたのを知っていますか？ 今回、おだんご日和では、実際にゲーム中に登場する「うさ … Read More
「ヨモギ」モンスターハンターライズ
on 2021年3月24日
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こんにちは。よもぎっちです。 3月26日（金）発売予定の最新ゲームソフト「モンスターハンターライズ」でヨモギというカムラの里で茶屋を営む少女がいるそうです。彼女の作る名物だんごは里の名物で栄養満点、各地で評判の逸品らしい … Read More
今日は十六団子の日
on 2021年3月16日
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おだんごです。 今日は十六団子の日。 田植えがちょうど始まる時期になると、山神様が山から下りてきて、収穫まで見守ってくれるそうです。 お米がきちんと収穫できたら、山に帰る優しい神様です。 そんな優しい山神様に一六個のお団 … Read More