御菓子司 ちぐさ
春日部でも、佇まいのある和菓子屋さんへ入ると・・・ 中は重厚な木で造られた店内。 饅頭からお赤飯、焼き饅頭にすあままで。 地域密着型の和菓子屋さんでもあり、 また、お遣い物などにも利用できる和菓子もたくさん陳列されて、 … Read More
2種類のお米をつかって蒸しあげ、 搗き込んだら、棒状に伸ばして串に刺す。 かば焼きのような状態から、適度な長さに切り、 棒切り飴のような切り口。 丸太のような団子の形が印象的。 山形に行ったら是非、ご賞味したい団子専門店 … Read More
またしても、仙太郎に団子を買いに行きました。 ういろう団子だけど、味が上品。 すこし冷やして食べると 美味。 お茶の香りがとてもいい香り!
渋くも、浅間山近くの鬼押し出しへ小旅行に出かけたおだんご家族。 日頃の運動不足がたたり、ちょっとした傾斜に おだんごの足腰はプルプルと震える始末。 おだんごの息子たちは、そんな傾斜を全く感じさせないウォーキングで、 早速 … Read More
久々の赤坂で、青野をのぞくと あった。 あった。 きれいなお団子たち。 今回はただのごまだれだけじゃなく 栗がのった上にごまだれ。 ご馳走さまでした。
小さな団子が5つ。 串に刺さって5本入り。 京都に行ったら絶対。っていうくらい食べに行く団子やさん。 関東ではほとんど味わえない、独特な味わい。 塩味が薄く、甘味が残るみたらしだれ。 1本、1本、1本、1本、最後の1本で … Read More
最近、みたらし関連のお菓子が相次いで登場している。 アイスに、ケーキに、まんじゅう、ついにはチロルまで。 その訳は??? やっぱり、日本食のひとつの原点だからでしょう。 あの醤油と砂糖の甘しょっぱい味。 食欲をそそる濃厚 … Read More
本当にかどにあるお団子屋さん。 3玉1串。 味の濃い~みたらしだれがたっぷりと乗っているお団子は、 よく、よく搗きこんだ団子生地のようになめらかで、やわらかい食感。 生地とたれの比率はきっと黄金比率。 夕方になると長蛇の … Read More
ごはんをそのまま搗いたような食感のお団子。 お米の香りと、炭火で焼いたような独特な香りが みたらしだれとマッチング~♪ ご馳走様でした!!
いちご大福みたいなお団子。 いちご大福があるんだから、いちご団子もあるでしょう!? いちごあんにいちごを輝かせるためのゼリー&フレッシュいちご。 デザート感覚でおいしい!! ・・・と売っているのは、あのイタリアンレストラ … Read More
12月の寒い時期に、1日だけ開催される地元の大きなお祭り。 すごい人 神社の境内の周りをぐるっと屋台が並び、駅までの約1kmの道のりもひしめき合う屋台、屋台、屋台。 地元住民はこの日が終わると「今年ももうすぐ終わっちゃう … Read More
「ぴょん、ぴょん。」 ウサギのマークが目印のお店では、真っ黒な生地のお団子がきなこたっぷりにかかっている。 インパクト大のお団子、ごちそうさまでした。
なんと みたらし団子アイスを発見したという情報が・・・ うれしい味を商品化してくれたのは、Marunagaさん。 誰かお味見した方はいるのかな?
みんなは、もう食べたかな? とってもリアルに、みたらし味が楽しめるおせんべい。 ふんわり名人-みたらし団子味。 宜しく♪
五平餅かとおもいきや、しっかり団子生地のお団子。 しかも、火であぶって、味噌を焦がした匂い・・・ たまりません。 とっても、とってもおいしくて幸せ~ ドライブに疲れた方は、是非このインターで降りて、 このお団子を食べてい … Read More