つくし和菓子店
おだんごです。 ◆埼玉県川口市 つくし 若かりし頃、おだんごの師匠として、色々と和菓子を教えてくださったつくしさん。組合の和菓子講習会にもたくさん参加させてもらい、実践的な和菓子を学ぶ機会をいただいたご縁もあります。特に … Read More
おだんごです。 ◆東京都目白 志むら 何度も通いまくる志むらさんのみたらし団子。ツヤツヤ、まるまる、熱々をいただきます。 何度、写真を撮っても、いつも違うみたらし団子を見せてくれます。焼き目も形も美しい。
おだんごです。 ◆東京都足立区 かどやの槍かけだんご 久しぶりのかどやさんの槍かけだんごを、学生からいただきました。 大きめ3玉。甘辛いたれがしっかり染み込む昔ながらのお団子。 無添加の良いところは、時間と共に団子の硬さ … Read More
おだんごです。 ◆スターバックスタンブラー 花見団子 JAPANを題材にしたタンブラーを発見。絶対、どこかにお団子いる!と思って、手に取ったら、本当にいた。 鯉のぼりの下に花見団子がいた! 研究室に飾ってます。