口福堂 イオンモール富士宮店
on 2016年9月28日
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JR身延線 富士宮駅のイオンモール富士宮内にある「口福堂」に行ってきました。 全国にある有名店なのでとても安定の味です。 今回は「みたらし×さつまいもあん」を購入しました。 甘めのみたらしと、 … Read More
口福堂 イオンモール富士宮店
菓匠マルヤ （あすみだんご）
on 2016年9月26日
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外房線土気駅近くにある菓匠マルヤ （あすみだんご）に行ってきました。 ここは「だんご」を名乗るだけあって8種類の団子が販売されていました。 包み紙です。 「みたらしだんご」 やわ … Read More
十五夜。
on 2016年9月16日
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十五夜。 朝から行きつけの和菓子屋さんにお月見団子とみたらし団子を予約！ 帰り際、わくわくしながらお団子を受け取ったけど、肝心のお月様が見えないT^T かきたまみそ汁にお団子を浮かせて、お月見汁に。 今年は … Read More
和菓子特別実習
on 2016年9月12日
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おだんごです。 母校で毎年和菓子特別実習を教えてます。もう１０年以上になります。 たくさんの後輩が卒業し、立派な菓子職人になっています。 今年は創作和菓子を作りました。 ●南瓜の焼き時雨(南瓜餡) ●栗の里 … Read More
安田もち
on 2016年9月7日
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新潟で食べた笹団子。 地元の農家で作った米を使った笹団子は、最高に美味しい！ってことに改めて驚きました。 よもぎと笹の香りがこんなにも相性が良くて、粒あんと食べると、もはや団子の域を超える団子です。 まず1軒目は、安田も … Read More
おだんごマグネット
on 2016年9月4日
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美味しそうなお団子をいただきました。 壁にくっついてます！マグネット。