おだんごです。
母校で和菓子の歴史や材料について講義をしてきました。
その中で和菓子の美味しい写真の撮り方を学生と一緒に実践。自然光がやっぱり一番美しく、おいしく見えます。こちらは寒天系の春らしい干菓子です。職人技が光りまくってます。
母校で和菓子の講義
on 2021年2月25日
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母校で和菓子の講義
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名古屋テレビ「ドデスカ」
on 2021年11月2日
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あだんごです。 明日の朝番組で、名古屋テレビ「ドデスカ」におだんご先生として出演します。 名古屋にはしょうゆこげこげ団子が多く、ソウルフードになっています。 その由来を歴史や交通事情、食から多角的にリサーチしました！ 関 … Read More
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on 2021年10月12日
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on 2021年10月2日
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花見菓子舗
on 2021年9月21日
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おだんごです。 今日はお月見。W団子日和です。 みたらし団子は甘辛しっかりのたれ。 月見団子はほんのり甘くて、米の味を味わったあと、別添えのあんこと一緒にいただきました。 また、しょうゆ団子買いに行きまーす。ごちそうさま … Read More
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on 2021年9月9日
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おだんごです。 持ってるだけで気分が良くなるロルバーンの手帳です。 みたらしだれの美味しそうな感じ。 デザイナーさんの感性が素敵すぎる！予定が書き込めない(T . T) 関連 Read More
むか新
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千明だんご 川島店
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スターバックス：みたらし団子味
on 2021年7月7日
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おだんごです。 千葉県限定の「千葉 なごみ みたらし コーヒー クリーム フラペチーノ」。 みたらしだれの甘じょっぱさをクリームでまろやかにしてくれます。 途中で買ったみたらし団子をお供に、口の中が最高に幸せでした！ 千 … Read More