以前おだんご先生の本でお世話になった童心社さんと再びタッグ！
隔月の和菓子連載が始まりました。
「母のひろば」は、本の紹介や作者の本に対する思いと読者の皆さんの感想などが掲載されている冊子です(^ ^)
ここでは、和菓子の基本を忘れないちょっぴり本格的だけど簡単、そんな親子で作る和菓子を紹介しています。
「母のひろば」和菓子連載
on 2018年5月5日
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「母のひろば」和菓子連載
新着記事
丸八製菓さま「うさ団子」制作インタビュー
on 2021年3月30日
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とうとう大人気ゲーム『モンスターハンターライズ』が発売されましたね！ そのゲーム中で登場する「うさ団子」、実は実際に食べられる団子が作られていたのを知っていますか？ 今回、おだんご日和では、実際にゲーム中に登場する「うさ … Read More
「ヨモギ」モンスターハンターライズ
on 2021年3月24日
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こんにちは。よもぎっちです。 3月26日（金）発売予定の最新ゲームソフト「モンスターハンターライズ」でヨモギというカムラの里で茶屋を営む少女がいるそうです。彼女の作る名物だんごは里の名物で栄養満点、各地で評判の逸品らしい … Read More
花見菓子舗
on 2021年3月21日
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おだんごです。 今日は雨足の強い春の嵐でしたね。 お彼岸なのでおはぎやお団子を食べました(・・・年中食べてますが。) まるまるコロンとしたお団子が3色並んで花見団子。とってもかわいいですよね。上品な甘さのういろう生地に塩 … Read More
菓匠 美しまや
on 2021年3月16日
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おだんごです。 帰宅途中、途中下車。 駅から一番近い和菓子屋さんを探すと、見つけた。 急いで電話して、お団子残数確認。 時間がないからタクシーで。 残すところ5本を全部買い。 名物のみりん饅頭も購入。 みたらし団子もおい … Read More
今日は十六団子の日
on 2021年3月16日
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おだんごです。 今日は十六団子の日。 田植えがちょうど始まる時期になると、山神様が山から下りてきて、収穫まで見守ってくれるそうです。 お米がきちんと収穫できたら、山に帰る優しい神様です。 そんな優しい山神様に一六個のお団 … Read More
橘屋
on 2021年3月15日
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おだんごです。 さいたま市にある和菓子屋さん。サッカー最中の他に餅菓子がずらり。桜餅にうぐいすもち、お赤飯。お団子もみたらしにくるみにあんこ。 ごちそうさまでした。 関連 Read More
菓匠 禄兵衛
on 2021年3月6日
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おだんごです。 東京駅に滋賀県で和スイーツバイキングで話題となった和菓子屋さんが出店していました。こだわりの材料で作られたお団子を買えるのは嬉しい出会いです。 5玉の小ぶり団子は主張しすぎない程度の焼き目がついて、上品さ … Read More
手作処 かっぱ本舗
on 2021年3月4日
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おだんごです。 お団子のもち繋がりで美味しい桜もちの紹介。 昨日はひな祭りということで、研究室でお世話になっている方から、地元(茨城県牛久市)にある美味しい和菓子屋さんの桜もちをいただきました。 これまた、サラッとした口 … Read More