以前おだんご先生の本でお世話になった童心社さんと再びタッグ！
隔月の和菓子連載が始まりました。
「母のひろば」は、本の紹介や作者の本に対する思いと読者の皆さんの感想などが掲載されている冊子です(^ ^)
ここでは、和菓子の基本を忘れないちょっぴり本格的だけど簡単、そんな親子で作る和菓子を紹介しています。
「母のひろば」和菓子連載
on 2018年5月5日
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「母のひろば」和菓子連載
新着記事
名古屋テレビ「ドデスカ」
on 2021年11月2日
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あだんごです。 明日の朝番組で、名古屋テレビ「ドデスカ」におだんご先生として出演します。 名古屋にはしょうゆこげこげ団子が多く、ソウルフードになっています。 その由来を歴史や交通事情、食から多角的にリサーチしました！ 関 … Read More
ふるや古賀音庵 渋谷・幡ヶ谷本店
on 2021年10月12日
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お団子です。 ごま団子が有名な古賀音庵さんのお団子。 今日はあんこたっぷりのあん団子。一串では足りません。 おだんごにとっては箱単位で一人分です(^｡^)ごちそうさまでした。 関連 Read More
純な
on 2021年10月2日
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おだんごです。 珍しい形のお団子屋さんに出会いました。五平餅のような形ですよね。 とても食べやすくて、口のまわりにタレがつくことを気にせずに食べられます。 甘辛い絶妙なみたらしだれも美味しい！ ごちそうさまでした！ 関連 Read More
花見菓子舗
on 2021年9月21日
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おだんごです。 今日はお月見。W団子日和です。 みたらし団子は甘辛しっかりのたれ。 月見団子はほんのり甘くて、米の味を味わったあと、別添えのあんこと一緒にいただきました。 また、しょうゆ団子買いに行きまーす。ごちそうさま … Read More
Rollbahnのみたらし団子
on 2021年9月9日
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おだんごです。 持ってるだけで気分が良くなるロルバーンの手帳です。 みたらしだれの美味しそうな感じ。 デザイナーさんの感性が素敵すぎる！予定が書き込めない(T . T) 関連 Read More
むか新
on 2021年9月8日
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おだんごです。 明日は9月9日。重陽の節句。菊が美しく咲く時期なので、和菓子屋さんも菊づくし。不老長寿を願う日です。 おだんごは菊ではなく、みたらしだれがとろっとした垂れる様子を愛でています。 お土産にいただきました。 … Read More
千明だんご 川島店
on 2021年8月11日
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おだんごです。 いつも焼き立てのしょうゆ団子が食べられるお団子専門店「千明だんご」さん。今日も美味しいお団子をありがとうございました。 暑さの中、お店の方が焼き台の前で丁寧にお団子を焼いてくれます。 焼き立てと時間を置い … Read More
スターバックス：みたらし団子味
on 2021年7月7日
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おだんごです。 千葉県限定の「千葉 なごみ みたらし コーヒー クリーム フラペチーノ」。 みたらしだれの甘じょっぱさをクリームでまろやかにしてくれます。 途中で買ったみたらし団子をお供に、口の中が最高に幸せでした！ 千 … Read More