上野動物園の出口からほど近い場所に、純和風な甘味処がある。 そこが、あの有名な「新鶯亭」 ロマンチックな店名だけでなく、おだんごも有名。 真ん中の鶯(うぐいす)色は、 その店の名のとおり、美しい色。 歯ごたえのあるおだん … Read More
今、おだんごが行ってみたい場所。 東北、岩手県。 なかなか行けないので銀座のいわて 銀河プラザへ顔を出す。 奥のほうに和菓子コーナーがあって、団子がたくさん売っている。 これは、三色団子。 カボチャ、抹茶、白の三色。 中 … Read More
講習会の始まる前に、小腹を空かせていたので、立ち寄った和菓子屋さん。 老舗の店構えからは、きれいなお干菓子が並ぶカウンターで出迎えられ、 「おっ??」 玄米だんご??? 白と黒の餡で玄米餅を包む、2玉1串のおだんご。 口 … Read More