大阪、阪急うめだ本店にて、今年も「時をかけるあん」が開催されます！ 明日が初日です。 パネルの監修やセミナーのお仕事も3年目。 毎年進化しているこのイベントは、歴史のあるものから創作ものまで、何百種類ものあんこ菓子が大集 … Read More

2019年1月20日に「Touch the World for Kids」のイベントが開催されました。 その中でおだんご先生こと芝崎本実が「もちもちおもちのお話」でインターナショナルスクールのみんなに 日本のお正月文化の … Read More

「Experience Mochi Pounding」=「餅つき体験」これから開催です。 そこで、お団子つながりの「もちもちおもちのお話」です。 日本の大切な食文化をおすそ分け。   #おだんご日和 #おもち  … Read More

おたんごです。 明日は、「Experience Mochi Pounding」=「餅つき体験」をインターナショナルスクールに通う子供たちに体験してもらう会。 そこで、お団子つながりの「もちもちおもちのお話」をしてきます。 … Read More

今日までサンシャインシティーで開催されている「ニッポン全国物産展」で、世界に向けてお団子を発信しようと頑張っている「愛知県の三寿園」さんとお会いしました！ プチベールという芽キャベツの葉の粉末を生地に加え、栄養価も高く、 … Read More

今日は大阪阪急うめだ本店にて「第4回 時をかけるあん」のパネル監修およびセミナー講師として行ってきました。 会場は人、人、人だかり、それにも負けないあんこ菓子の種類の多さ。 あんの食べ比べと好みの餡を見つけるセミナーは、 … Read More

今年も大阪阪急うめだ本店で「第4回時をかけるあん」が開催されます。 おだんごも、あんこの食べ比べについてセミナーを開催します。 そこでご紹介するあんこは選りすぐりのものばかりで、どれもおすすめ！ 会場にはおだんご日和の仲 … Read More

大阪阪急うめだ本店にて、第3回「時をかけるあん」でのセミナーが無事終わりました。 あんにまつわるあれこれ、うんちく問題を出題し、解説をしながら参加者の方と楽しい時間を過ごしてきました。全部で20問の問題のうち、最も正解の … Read More

おだんごです。 明日11/9（木）～16日（月）まで大阪阪急うめだ本店にて「第3回時をかけるあん」イベントが開催されます。 今回のテーマは「日本の食文化を楽しむ」です。 たくさんの和菓子屋さんが会場のブースに出展されます … Read More

緑区ふるさと祭り。 オリジナルだんご販売してます。   揚げチョコだんごとお好みだんごを販売してます。 揚げチョコだんごは揚げただんごにチョコあんをトッピングしました。 お好みだんごは揚げただんごに特製ソースを … Read More