大学の調理実習
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おだんごです。 ◆大学の調理実習 菓子・パンの文化演習という授業で和菓子のことを学び、作る授業があります。 和菓子の歴史を学んだり、あんこを作って、大福を作ったり。米粉の特性を理解して団子を作って食べるなど、楽しい授業で … Read More