講習会の始まる前に、小腹を空かせていたので、立ち寄った和菓子屋さん。
老舗の店構えからは、きれいなお干菓子が並ぶカウンターで出迎えられ、
「おっ??」
玄米だんご???
白と黒の餡で玄米餅を包む、2玉1串のおだんご。
口の中に香ばしい香りがふわっと広がって、玄米餅の素朴な味を楽しめました。
※残念ながら、写真はなし・・・なにせ、小腹が空いていたので撮る前にたべてしまった・・・
講習会の始まる前に、小腹を空かせていたので、立ち寄った和菓子屋さん。
老舗の店構えからは、きれいなお干菓子が並ぶカウンターで出迎えられ、
「おっ??」
玄米だんご???
白と黒の餡で玄米餅を包む、2玉1串のおだんご。
口の中に香ばしい香りがふわっと広がって、玄米餅の素朴な味を楽しめました。
※残念ながら、写真はなし・・・なにせ、小腹が空いていたので撮る前にたべてしまった・・・
昭和32年の創業以来、和菓子づくりの現場を支え続けてきた「アサミ株式会社」。機械や道具の製作・販売・修理だけでなく、職人の声に耳を傾けながら、一つひとつの現場に寄り添っています。 焼印や製菓道具、厨房設備に至るまで、和菓 … Read More
おだんごです。 ◆噂の和菓子クッション 仲良し先生からいただいた噂の和菓子クッション。 丸みのある栗まんじゅうとどら焼き。 手触りがとても良くて、触り心地が気持ち良い。 中から粒あんが見えるどら焼きは、早速、リュック … Read More