おだんごです。
明日11/9（木）～16日（月）まで大阪阪急うめだ本店にて「第3回時をかけるあん」イベントが開催されます。
今回のテーマは「日本の食文化を楽しむ」です。
たくさんの和菓子屋さんが会場のブースに出展されます。
このイベントでは、おだんご日和のおだんご先生としてパネルの監修や今回初となる「あん検定」の制作に携わりました。
11月12日（日）には出張講演会に行ってきます。
お近くの方は是非、あんこの魅力を楽しみに遊びに来てください。
| 大阪阪急うめだ本店 |
|---|
| イベント |
|
|
本日の夜11：45〜放送される「かりそめ天国」にこっそり、一瞬ですがおだんご先生、テレビ出演します。 ご興味があれば一押しの栗羊羹と栗蒸し羊羹の断面をお楽しみください( ◠‿◠ ) 関連 Read More
おだんごです。 あんこ＆あんこ&あんこ&あんこ&あんこ・・・・・お仕事であんこの食べ比べ。あんこまみれになりました! 20種類近くのあんこをこうやって食べ比べると、味と風味と舌触りが違う！ さすが … Read More
今月のペーパークラフトはお月見団子。 玄関に飾られているので、ただいまのモチベーションが上がります。 関連 Read More
おだんごです。 毎年楽しみにしている母校の和菓子実習。 今年も100人以上の可愛い後輩に、オリジナルの創作和菓子を教えてきました( ◠‿◠ ) 栗の里山、かぼちゃの焼き時雨、黒豆すはまだんごの3種類。 返事よし、挨拶よし … Read More
おだんごです。 お仕事で兵庫県に行ってきました！ あんこの本でも紹介した「あずきミュージアム」、御座候。 小豆御膳、小豆ソフトクリーム！ 小豆と白小豆の食べ比べをして、一言で小豆と言うのはもったいないと思うくらい、味が違 … Read More
だんご進化中！！ 明星 一平ちゃん！ 関連 Read More
お土産でいただいた「坊ちゃんだんご」。 三色の色合いが渋めで素敵。 一口の大きさがちょうどいい.餡が主体の銘菓団子。 包装紙を眺めながら、夏目漱石の文学の世界に思いを馳せて食べたい一本です。 関連 Read More
帰りの新幹線では、奈良井宿で有名なきむらさんのお団子。 東京の催事でも出店されて食べましたが、やっぱり現地で食べると美味しい。 濃い〜みたらしだれが小粒の5玉だんごにしっかり絡みついてます。 歯ごたえのあるモチモチの生地 … Read More