おだんご先生の和菓子教室は、トロピカルパイナップルあんのシロップをたっぷりかけたかき氷と沖縄ちんすこうを作りました！
教室に来てくださった親子の皆さんが楽しそうに和菓子を作ってくれている姿を見てとても嬉しかったです。ありがとうございました^_^
今回は和菓子も言っても、創作和菓子と郷土菓子を作りました。
パイナップルと白あんはとっても相性が良くて、冷たいかき氷にしても、それを溶かして冷やし汁粉にしてもサイコーにトロピカル。
ちんすこうは3つの材料とオーブンがあればできちゃう簡単焼き菓子。
今回はたくさんの食のプロフェッショナルや食通が手伝ってくれました。
本当に楽しくて嬉しい、サポートをありがとうございました。
また、みなさんと一緒においしい和菓子を作れることを楽しみのしています
おだんごです。 4/21(金)PM13:24頃〜北海道ラジオで北海道の推しのお団子を紹介しました。 ◆小樽新倉屋 はなぞのだんご 美しい孤を描くあんののせ方か美味しいと評判の花見団子 ◆沼の家 小粒でもちもち、つるっ … Read More
おだんごです。 ローソンすごい！ みたらし団子風味のおかきが売っているとお茶菓子に出してくれた先生からの情報。 食べてみるとみたらし団子味のしっとりおかき。食感はグミと言われれば。。。 交絡因子が多すぎて、脳内が処理しき … Read More
おだんごです。 ◆福井県 フランダースフリッツ 今話題の瓶入り団子。 細長い瓶にたっぷり入ったみたらしダレに生クリーム、きなこがのっている三層層構造。その中に３玉団子が入っているので、串を持ち、そーっと取り出します。 で … Read More
おだんごです。 ◆埼玉県所沢市 和菓子処三吉野 出張先で、とても雰囲気の良い和菓子屋さんを発見。 お団子は売ってなかったけど かわいいきなこと米粉でつくるすはま製の「すはまだんご」を買いました。つまようじサイズでもちもち … Read More
おだんごです。 ◆大阪府難波 浪芳庵 お取り寄せみたらし団子。お団子の中にみたらしとろとろ。 かわいい入れ物にきちんと並んだお団子たち。 冷やしても、常温でも美味しい。 もっちもち、とろっとろのみたらし団子です。 ご馳走 … Read More
おだんごです。 3月のカレンダーをめくったら、なんと4月が団子月●●●●ー どうしよう。可愛すぎて、4月が終わってもカレンダーがめくれない(T . T) Read More
おだんごです。 ◆大分県 二反田醤油店 「醤油屋が作ったみたらしたんご」醤油屋さんが作ったみたらしだれはコクがあって、濃厚。 お団子は白玉団子で滑らか、もちもち。カップの下には、スポンジケーキときなこムースがあり、四重層 … Read More
おだんごです。 おだんご推しのお団子屋さんのお団子と包み紙をそのまま、アクリル板に印刷して飾れる置物をオーダーしました。 職場の机の上、いつも見えるところに、癒しのお団子。次はもっと大きいサイズにしよう！ Read More