今日は、管理栄養士としても、料理研究家としてもテレビや雑誌などで大活躍している「牧野先生」に、お仕事でお会いしてきました。
緊張(T . T)。。。
でも、、、一度だけ、先生の監修されている本に和菓子について、データー協力したことがあり、その本にサインをおねだりしちゃいました。
我が家の本棚にしっかり飾ります！
訪れた素敵なスタジオで、沢山のレシピが誕生していると思うと、おだんご、感激。
これからも沢山の食に関する情報を楽しみにしています。
おだんごです。 3/5(日)PM12:00から始まる東海テレビ「タイチサン」に取り寄せできるみたらし団子を紹介しました。 近年、冷凍技術とお店の商品開発力が合わさって素晴らしい取り寄せ団子が誕生しています。 ※東海テレビ … Read More
おだんごです。 毎月3、4、5日はみたらし団子の日。(み3、たらし4、団子5)普段は使わない駅を降りたら、素敵なお団子喫茶発見！ みたらし団子にみたらし団子に、みたらし辛味団子。美味し過ぎておかわり。平串に手作りの丸々団 … Read More
おだんごです。 行ってきました！だんごの輪島。 辛甘のツヤツヤ〜のみたらしダレがたっぷりかかったもっちもち団子。 これは、美味しい！だんご5本家族パックは色々な味が楽しめて、特にあんこきなこはなかなかレア味★ ご飯も … Read More
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おだんごです。 やっと週末休みが取れたので温泉に。その道中に見つけたかわいいお団子屋さん。 きっとみっちゃんが作ってる。 イートインスペースからはお団子を焼くところが見えます。 辛甘のみたらし団子。 ご馳走様でした。 … Read More
おだんごです。 ◆大阪 難波 浪芳庵 大阪、難波のなみよしあーん(浪芳庵)！ 熱々のとろとろの炙りみたらしが美味しすぎる。 みたらしだれは、だしがきいて、甘辛。 口の中で広がる奥深さと美しいツヤは和菓子の中でも芸術の … Read More
おだんごです。 調理学実習で作った大福。 お団子のようにまるまるした苺大福と栗ショコラ大福。 まるいフォルムが可愛い❤︎ Read More
おだんごです。 調理学実習で学生が作ったお団子が可愛すぎる❤︎●●●ー Read More