五感で味わう和菓子-あんこ百貨店
on 2017年8月26日
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おだんごです。 あんこ百貨店というあんこ好きが集まるホームページで和菓子愛をコラム(おだんご談義)で載せてます。 もう第4回になってしまったけど、今更ですよね。良かったら♫ 取りあえず第1回は五感で味わう和菓子！ htt … Read More
五感で味わう和菓子-あんこ百貨店
あんこのことがすべてわかる本
on 2016年11月14日
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おだんごです。 本の紹介、第二弾です。 11月9日に「あんこのことがすべてわかる本 作る 食べる もてなす」が誠文堂新光社より出版されました！ お声かけいだだいたT先生、ありがとうございました♬ 本のタイトル通り、あんこ … Read More
糖質早わかり
on 2016年11月13日
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おだんごです。 本の紹介、第一弾です！ 先月、女子栄養大学出版部より少しだけお手伝いした出版されました。 お手伝いした部分は、一個あたりの和菓子の一般的な重さについてのデーター協力です。 今まで集めた資料や作ったレシピを … Read More
図書館通信に掲載されました。
on 2016年4月19日
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小学校図書館の壁新聞！ 4月は和菓子特集だったので、 おだんご先生のおいしい！手作り和菓子[春]が紹介されました(o^^o) 団子の特集もされています！
毎日新聞「本はともだち」で「おだんご先生の本」4冊が紹介されました。
on 2016年1月17日
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おだんごです。 12月23日の毎日新聞「本はともだち」コーナーで、「おだんご先生の手作り、おいしい和菓子」4冊が紹介されました。 毎日新聞掲載ページはこちら タイトルとテーマは、「四季折々の行事の意味 親子一緒に知ろう、 … Read More