知ってる!!知らない!?愛知のおやつ100菓
知ってる!!知らない!?愛知のおやつ100菓

おだんごです。 テレビ愛知の「知ってる!!知らない!?愛知のおやつ100菓」のみたらし団子ブロックの取材に協力しました。愛知県、岐阜県はみたらし団子を「みだらし団子」と濁して言ったり、甘辛トロリみたらしたれではなく、しょ … Read More

じゃらん

おだんごです。 8/8のお団子の日に、おだんご先生おすすめのお団子がじゃらんに掲載されました!   【東京】「おだんご先生」が選ぶ団子屋8選!休憩やお土産に自慢のみたらしやあん団子を|じゃらんニュース https://w … Read More

有吉のお金発見!突撃カネオくん

おだんごです。 今日(7/16)放送の「有吉のお金発見!突撃カネオくん」にあんこヒストリーについて、出演協力しました。 あんこは日本が誇る奥深い食べ物です!

「マツコの知らない世界」

おだんごです。 今日放送の「マツコの知らない世界」では、みたらし団子の世界でお世話になりました!このような機会をいただき、マツコさん、番組制作の方、ご協力いただいたお団子屋さんに心から感謝です。 これからもお団子愛を色々 … Read More

マツコの知らない世界

おだんごです。 明日のTBS「マツコの知らない世界」では、みたらし団子の魅力が放送されます。宝石のように美しいみたらし団子のタレや香ばしい焼き加減に魅了されます。おすすめのお団子屋さんも紹介しています。

フジテレビ「ポップUP!

明日の7/6(水)のフジテレビのお昼の番組「ポップUP!」におだんご日和の浅見が出演させて頂きます! https://www.fujitv.co.jp/popup/ 生放送でフォトジェニック団子を紹介させて頂きます!

「大竹まこと ゴールデンラジオ」

おだんごです。 4月4日(月)14:00〜 「大竹まこと ゴールデンラジオ」2回目の出演です。 前回はあんこの和菓子を大竹さんと壇蜜さんに食べてもらう回でしたが、今回はゴールデンヒストリーコーナーで「お団子好きが高じて」 … Read More

男の隠れ家4月号

おだんごです。 先日発売した「男の隠れ家4月号」が素晴らしい特集になっているんです。なんと、お団子特集70ページ以上! 都内のお団子屋さんの紹介から歴史まで。 ここまでお団子を深掘りした雑誌は近年見られなかったと思います … Read More

名古屋テレビ「アップ!」
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おだんごです。 名古屋テレビの情報番組「ドデスカ」に引き続き、「アップ!」にて、 愛知県のみたらし団子情報が再放送されるそうです。 https://www.nagoyatv.com/up/

名古屋テレビ「ドデスカ」

あだんごです。 明日の朝番組で、名古屋テレビ「ドデスカ」におだんご先生として出演します。 名古屋にはしょうゆこげこげ団子が多く、ソウルフードになっています。 その由来を歴史や交通事情、食から多角的にリサーチしました! 関 … Read More

丸八製菓さま「うさ団子」制作インタビュー

とうとう大人気ゲーム『モンスターハンターライズ』が発売されましたね! そのゲーム中で登場する「うさ団子」、実は実際に食べられる団子が作られていたのを知っていますか? 今回、おだんご日和では、実際にゲーム中に登場する「うさ … Read More

チコちゃんに叱られる!

本日10/9(金)19:57〜NHKの「チコちゃんに叱られる!」の和菓子のあんこに出演協力しています。 今回はあんこについて様々な文献からルーツを探し、チコちゃんに納得してもらえる答えになっています。 https://w … Read More

市販のあんこを使った手作り和菓子

おだんごです。 2020年最初のお仕事は「市販のあんこを使った手作り和菓子」でした。 とても楽しいお仕事で、ワクワクしながら作ったり、撮影しました! 春らしい表紙の「栄養と料理3月号」は、全国の書店で販売中! どこでも手 … Read More

時をかけるあん2019
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大阪、阪急うめだ本店にて、今年も「時をかけるあん」が開催されます! 明日が初日です。 パネルの監修やセミナーのお仕事も3年目。 毎年進化しているこのイベントは、歴史のあるものから創作ものまで、何百種類ものあんこ菓子が大集 … Read More

「サライ」11月号
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小学館から出版されている「サライ」11月号に「あんこ再発見!」企画が掲載されてます。 お団子にも欠かせない、あんこ。 あんこの歴史について書きました。 全国の書店で発売中。  

牧野直子先生

今日は、管理栄養士としても、料理研究家としてもテレビや雑誌などで大活躍している「牧野先生」に、お仕事でお会いしてきました。 緊張(T . T)。。。 でも、、、一度だけ、先生の監修されている本に和菓子について、データー協 … Read More

天然生活

おだんごです。 久しぶりに雑誌のお仕事。 「天然生活」(扶桑社)にて、「特集 あんこが好き」の中で、「あんこの歴史」について書かせていただきました。 日本あんこ協会会長も面白いあんこの食べ方を提案しています。 9/20か … Read More

今日はお団子の日!

今日はお団子の日! 8月8日!♾♾- 坊っちゃん団子^_^  

新説!所JAPAN

おだんごです。 実は、あんこ=和菓子=お団子のつながりで、日本あんこ協会の顧問を務めさせてもらっています。 http://anko.love/ そこからの紹介で、あんこの歴史的な背景を文献検索して、それをこちらの番組で紹 … Read More

NHK グレーテルのかまど

おだんごです。テレビを見ていたら、ごま蜜団子について、「ジョジョの奇妙な冒険」という漫画の本と共に紹介されてました。 漫画の中で、登場人物がお団子を食べた瞬間、ごま蜜を口から吐き出すというシーン。 ごま蜜団子の作り方にふ … Read More

大竹まことゴールデンラジオ出演

おだんごです。 初ラジオ!楽しかったです。 大竹さん、壇蜜さん、ありがとうございました! あんこと和菓子をおもしろ、おかしくお話しするお二人に囲まれて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。 紹介した和菓子は、塩瀬饅頭 … Read More

大竹まことのゴールデンラジオ

おだんごです。 明日、「大竹まことのゴールデンラジオ」に出演してきます。 あんこやお団子、好きな和菓子の話をしてきまーす^_^  

もちもちおもちのお話

おたんごです。 明日は、「Experience Mochi Pounding」=「餅つき体験」をインターナショナルスクールに通う子供たちに体験してもらう会。 そこで、お団子つながりの「もちもちおもちのお話」をしてきます。 … Read More

かりそめ天国

本日の夜11:45〜放送される「かりそめ天国」にこっそり、一瞬ですがおだんご先生、テレビ出演します。 ご興味があれば一押しの栗羊羹と栗蒸し羊羹の断面をお楽しみください( ◠‿◠ )    

三寿園さん

去年の秋、物産展でお会いして、おだんご日和のMAPでもご紹介した愛知県の「三寿園」さん。   https://odango.jp/愛知県/三寿園/ プチベールという地野菜を練りこんだ団子生地が特徴的。 &nbsp … Read More

焼きだんご食べ比べ

散歩の達人 埼玉版に、「焼きだんご食べ比べ」という特集ページが組まれました。 その中でも「だんごの池谷」さんは、おだんご日和チームの一人のご実家というご縁。 特にこだわっているのが自家製粉の米粉。米の香りが強くて、一玉ず … Read More

「母のひろば」和菓子連載

以前おだんご先生の本でお世話になった童心社さんと再びタッグ! 隔月の和菓子連載が始まりました。 「母のひろば」は、本の紹介や作者の本に対する思いと読者の皆さんの感想などが掲載されている冊子です(^ ^) ここでは、和菓子 … Read More

葛桜-あんこ百貨店

おだんごです。 第4回は葛桜です。 https://anko-dept.jp/odangodangi-004/  

水羊羹-あんこ百貨店

おだんごです。 第3回水羊羹です。 https://anko-dept.jp/odangodangi-003/  

どら焼き-あんこ百貨店

おだんごです。 第2回はどら焼き! https://anko-dept.jp/odangodangi-002/  

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