あかりや
あかりや

花より団子娘です。 蔵造りの街並みが広がる 川越 で、ほっと一息つける甘味処が 甘味処 川越 あかりや。昭和13年に建てられた建物を活かしたお店で、木の温もりを感じる落ち着いた空間が魅力です。もともとは布団屋だった場所を … Read More

川越 伊勢屋

花より団子娘です。 時の鐘や蔵造りの街並みが広がる 川越 で、ふらっと立ち寄りたくなる温かいお団子屋さんが 伊勢屋。どこか懐かしい雰囲気のお店で、店先に並ぶ和菓子を見ているだけでも川越らしさを感じられます。観光地のにぎや … Read More

アサミ株式会社-日本の和菓子を支える人たち

昭和32年の創業以来、和菓子づくりの現場を支え続けてきた「アサミ株式会社」。機械や道具の製作・販売・修理だけでなく、職人の声に耳を傾けながら、一つひとつの現場に寄り添っています。 焼印や製菓道具、厨房設備に至るまで、和菓 … Read More

京だんご藤菜美

おだんごです。 ◆新宿タカシマヤ特設 京だんご藤菜美   ここ半年で藤菜美さんの出来立て団子を食べる機会が多く、嬉しい限りです。 特設会場では、入り口にドーンとお団子レプリカがたくさん飾っていて、実演しながらの販売。 み … Read More