お団子のテクスチャーを測定
on 2017年4月6日
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お団子のテクスチャーを測定してます。 和菓子屋さんのお団子とコンビニのお団子の硬さや弾力性が目に見えて特徴が異なることがわかります(*⁰▿⁰*) ぷにーと押されて、餅生地がはみ出てくるところがかわいすぎる
お団子のテクスチャーを測定
お団子のテクスチャーを測定してます。 和菓子屋さんのお団子とコンビニのお団子の硬さや弾力性が目に見えて特徴が異なることがわかります(*⁰▿⁰*) ぷにーと押されて、餅生地がはみ出てくるところがかわいすぎる