海外の大学の先生へ手作りの和菓子と点てたてのお抹茶でおもてなしする機会がありました。
和菓子は水まんじゅう。英語では、”Water bom”。
いつもグーグル翻訳先生を頼ってばかりいたので、英語力の無さに痛感（；＿；）
見た目よりVery sweetなことや寒天由来の材料で固めて、ゼリーより弾力があるなんて説明するだけで、冷や汗💦
でも、最後は小さな和菓子の中に夏を感じてもらえたから嬉しい😊
Ｉ’m glad you feel a sense of summer in the Japanese confectionary.
クッキング英語を勉強して、オリンピックに向けて、和菓子の良さを英語で紹介できるように、頑張ります！
おだんごです。 4/21(金)PM13:24頃〜北海道ラジオで北海道の推しのお団子を紹介しました。 ◆小樽新倉屋 はなぞのだんご 美しい孤を描くあんののせ方か美味しいと評判の花見団子 ◆沼の家 小粒でもちもち、つるっ … Read More
おだんごです。 ローソンすごい！ みたらし団子風味のおかきが売っているとお茶菓子に出してくれた先生からの情報。 食べてみるとみたらし団子味のしっとりおかき。食感はグミと言われれば。。。 交絡因子が多すぎて、脳内が処理しき … Read More
おだんごです。 ◆福井県 フランダースフリッツ 今話題の瓶入り団子。 細長い瓶にたっぷり入ったみたらしダレに生クリーム、きなこがのっている三層層構造。その中に３玉団子が入っているので、串を持ち、そーっと取り出します。 で … Read More
おだんごです。 ◆埼玉県所沢市 和菓子処三吉野 出張先で、とても雰囲気の良い和菓子屋さんを発見。 お団子は売ってなかったけど かわいいきなこと米粉でつくるすはま製の「すはまだんご」を買いました。つまようじサイズでもちもち … Read More
おだんごです。 ◆大阪府難波 浪芳庵 お取り寄せみたらし団子。お団子の中にみたらしとろとろ。 かわいい入れ物にきちんと並んだお団子たち。 冷やしても、常温でも美味しい。 もっちもち、とろっとろのみたらし団子です。 ご馳走 … Read More
おだんごです。 3月のカレンダーをめくったら、なんと4月が団子月●●●●ー どうしよう。可愛すぎて、4月が終わってもカレンダーがめくれない(T . T) Read More
おだんごです。 ◆大分県 二反田醤油店 「醤油屋が作ったみたらしたんご」醤油屋さんが作ったみたらしだれはコクがあって、濃厚。 お団子は白玉団子で滑らか、もちもち。カップの下には、スポンジケーキときなこムースがあり、四重層 … Read More
おだんごです。 おだんご推しのお団子屋さんのお団子と包み紙をそのまま、アクリル板に印刷して飾れる置物をオーダーしました。 職場の机の上、いつも見えるところに、癒しのお団子。次はもっと大きいサイズにしよう！ Read More