おだんごです。
学生と一緒に米粉を使った調理科学実験。
上新粉1:白玉粉3の生地をゆでて、串に刺し、たっぷりのみたらしだれをかけました。
もっちもちで、熱々のおだんごがおいしすぎる。
毎年楽しみな実験です。
調理科学実験
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調理科学実験
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