おだんごです。
母校で和菓子特別実習をして来ました。
秋の創作和菓子。
もちろんお団子と名のつく和菓子「すはま団子」も忘れずに。
南瓜の焼き時雨は南瓜餡をクッキー生地で包んだ焼き菓子。栗の里山は蒸しカステラに餡を入れた蒸菓子。可愛らしいお団子は、黒豆きなこすはま団子!
駄菓子屋さんで買って食べた味。
おだんごです。
母校で和菓子特別実習をして来ました。
秋の創作和菓子。
もちろんお団子と名のつく和菓子「すはま団子」も忘れずに。
南瓜の焼き時雨は南瓜餡をクッキー生地で包んだ焼き菓子。栗の里山は蒸しカステラに餡を入れた蒸菓子。可愛らしいお団子は、黒豆きなこすはま団子!
駄菓子屋さんで買って食べた味。
明けましておめでとうございます。 テイクアウトもしているうどんやさんの天井から、お団子がぶら下がっていました。 見事な四玉団子。 2021年も美味しいお団子にたくさん出会えますように。一期一会。 よろしくお願いします! … Read More