お団子のテクスチャーを測定してます。
和菓子屋さんのお団子とコンビニのお団子の硬さや弾力性が目に見えて特徴が異なることがわかります(*⁰▿⁰*)
ぷにーと押されて、餅生地がはみ出てくるところがかわいすぎる
お団子のテクスチャーを測定
on 2017年4月6日
with
コメントはまだありません
お団子のテクスチャーを測定
新着記事
Touch the World for Kids
on 2019年1月24日
with
コメントはまだありません
2019年1月20日に「Touch the World for Kids」のイベントが開催されました。 その中でおだんご先生こと芝崎本実が「もちもちおもちのお話」でインターナショナルスクールのみんなに 日本のお正月文化の … Read More
Experience Mochi Pounding
on 2019年1月20日
with
コメントはまだありません
「Experience Mochi Pounding」=「餅つき体験」これから開催です。 そこで、お団子つながりの「もちもちおもちのお話」です。 日本の大切な食文化をおすそ分け。 #おだんご日和 #おもち … Read More
もちもちおもちのお話
on 2019年1月20日
with
コメントはまだありません
おたんごです。 明日は、「Experience Mochi Pounding」=「餅つき体験」をインターナショナルスクールに通う子供たちに体験してもらう会。 そこで、お団子つながりの「もちもちおもちのお話」をしてきます。 … Read More
ガチャガチャ団子
on 2019年1月4日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 初詣の帰りに立ち寄ったスーパーのガチャガチャを見ると、「だんご」！！ みたらしが欲しくて、3回チャレンジしたけど、結局は違う団子ばかりT^T でも、これからの季節にぴったりの花見団子が当たりました^_^ … Read More
初詣屋台
on 2019年1月3日
with
コメントはまだありません
初詣に行くとワクワクするのが、屋台のお団子屋さん！ 今年は、「炭火焼串だんご」ののれんが黄金色に輝き、縁起のいいお団子をいただきました。 その目と鼻の先では、上州名物「焼きまんじゅう」 丸いものが串に刺さってるつながりで … Read More
おせち料理
on 2019年1月3日
with
コメントはまだありません
明けまして、おめでとうございます㊗️ おせちには、地域性があり、先人の願いが意味含まれています。 学生にも伝ったかな？ 「今年のおせちはお家で手作りできるものは作ってみましょう！」と冬休み前に … Read More
あたらし
on 2018年12月25日
with
コメントはまだありません
さいたま市にある「あたらし」さんは、前回も「みたらし」と読み間違えてしまうと言いましたが、何度見ても、みたらし団子アピールが半端ない。 美しく並んだ4玉団子は、歯ごたえのあり、ちょうど良い焼き色の上に甘辛の比率が1：1. … Read More
オスカル！はなきんリサーチ
on 2018年12月10日
with
コメントはまだありません
12/7O.Aのオスカル！はなきんリサーチに出演しました。 オススメのおいしいつぶあん、こしあんが食べられる和菓子を3種類ずつご紹介！ ご協力いただいた花見さん、空いろさん、七里香さん、石田屋さん、初音さん、茂助さん、あ … Read More