お団子のテクスチャーを測定してます。
和菓子屋さんのお団子とコンビニのお団子の硬さや弾力性が目に見えて特徴が異なることがわかります(*⁰▿⁰*)
ぷにーと押されて、餅生地がはみ出てくるところがかわいすぎる
お団子のテクスチャーを測定
on 2017年4月6日
with
コメントはまだありません
お団子のテクスチャーを測定
新着記事
名古屋テレビ「ドデスカ」
on 2021年11月2日
with
コメントはまだありません
あだんごです。 明日の朝番組で、名古屋テレビ「ドデスカ」におだんご先生として出演します。 名古屋にはしょうゆこげこげ団子が多く、ソウルフードになっています。 その由来を歴史や交通事情、食から多角的にリサーチしました！ 関 … Read More
ふるや古賀音庵 渋谷・幡ヶ谷本店
on 2021年10月12日
with
コメントはまだありません
お団子です。 ごま団子が有名な古賀音庵さんのお団子。 今日はあんこたっぷりのあん団子。一串では足りません。 おだんごにとっては箱単位で一人分です(^｡^)ごちそうさまでした。 関連 Read More
純な
on 2021年10月2日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 珍しい形のお団子屋さんに出会いました。五平餅のような形ですよね。 とても食べやすくて、口のまわりにタレがつくことを気にせずに食べられます。 甘辛い絶妙なみたらしだれも美味しい！ ごちそうさまでした！ 関連 Read More
花見菓子舗
on 2021年9月21日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 今日はお月見。W団子日和です。 みたらし団子は甘辛しっかりのたれ。 月見団子はほんのり甘くて、米の味を味わったあと、別添えのあんこと一緒にいただきました。 また、しょうゆ団子買いに行きまーす。ごちそうさま … Read More
Rollbahnのみたらし団子
on 2021年9月9日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 持ってるだけで気分が良くなるロルバーンの手帳です。 みたらしだれの美味しそうな感じ。 デザイナーさんの感性が素敵すぎる！予定が書き込めない(T . T) 関連 Read More
むか新
on 2021年9月8日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 明日は9月9日。重陽の節句。菊が美しく咲く時期なので、和菓子屋さんも菊づくし。不老長寿を願う日です。 おだんごは菊ではなく、みたらしだれがとろっとした垂れる様子を愛でています。 お土産にいただきました。 … Read More
千明だんご 川島店
on 2021年8月11日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 いつも焼き立てのしょうゆ団子が食べられるお団子専門店「千明だんご」さん。今日も美味しいお団子をありがとうございました。 暑さの中、お店の方が焼き台の前で丁寧にお団子を焼いてくれます。 焼き立てと時間を置い … Read More
スターバックス：みたらし団子味
on 2021年7月7日
with
コメントはまだありません
おだんごです。 千葉県限定の「千葉 なごみ みたらし コーヒー クリーム フラペチーノ」。 みたらしだれの甘じょっぱさをクリームでまろやかにしてくれます。 途中で買ったみたらし団子をお供に、口の中が最高に幸せでした！ 千 … Read More