ときわだんご
on 2015年10月22日
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先日、「おだんご先生のおいしい 手作り和菓子」の最終打ち合わせに行ってきました！ 場所はやっぱりお団子屋さん。 埼玉県さいたま市の浦和駅近くの「ときわだんご」でおいしい打ち合わせでした(^^) 埼玉県さいたま市の浦和駅近 … Read More
ときわだんご
茂助だんご
on 2015年10月21日
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いただきもので、久々に築地に本店がある茂助だんごを食べました！ さらりとした口溶けの良いあんにひっそりと包まれている団子生地。 小ぶりだけど存在感のある茂助だんご。 ごちそうさまでした。 【豆知識】 ちなみにだんごという … Read More
雷5656茶屋
on 2015年10月21日
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喜久屋
on 2015年10月21日
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すずらん本舗
on 2015年10月21日
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朝つきだんごです。 すてきなネーミングです。 Facebookより投稿頂きました。
うさぎや
on 2015年10月21日
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阿佐ヶ谷の「うさぎや」に足を運んでみました。 とても寒い日でしたが、手作り感のこもった温かい団子が迎えてくれます。
だんごのまきや
on 2015年10月21日
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埼玉県南西部に位置する埼玉県狭山市。 西武新宿線狭山市駅に足を運んできましたので、その記録です。 歩ける範囲ですが、町を眺めながら数件のお団子屋さんを見てきました。 まずは、綺麗な入間川を橋の上からパシっと激写です！！ … Read More
甘泉庵
on 2015年10月21日
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西武池袋線練馬駅を降り、千川通り沿いを歩いてみました。 東京23区内になると色々な店が立ち並びます。 ここにも「おだんご」はありました。 「甘泉庵」という和菓子屋さん、発見です！ 店舗の奥では職人さんが和菓子を作って販売 … Read More
和菓子 花見
on 2015年10月21日
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花見(和菓子屋の名前)で売られているきれいな花見団子は、 おだんご日和でも女の子キャラクターとして、 このおだんごマップに花を添えています。 食べるのがもったいない。 餡粒子のなめらかな様子がますます、 美しさに磨きをか … Read More
新鶯亭
on 2015年10月21日
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上野動物園の出口からほど近い場所に、純和風な甘味処がある。 そこが、あの有名な「新鶯亭」 ロマンチックな店名だけでなく、おだんごも有名。 真ん中の鶯（うぐいす）色は、 その店の名のとおり、美しい色。 歯ごたえのあるおだん … Read More
言問団子
on 2015年10月21日
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ころころと転がる3色団子。 串には刺さっていないけど、1玉、直径4cmほどのまんまる団子。 黄色は、まわりが餅生地で中はたっぷり白餡。 白と黒は、まわりが餡で中は餅。 色と形を見るだけでほほえましい。 渋めのお茶と、ころ … Read More
武平作だんご
on 2015年10月21日
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気になっていたお団子屋さん。 高速に乗って、ビューンと1時間。 目的地に着いたら、たくさんの人だかり。 早速お目当てのおだんごを・・・ っと、その前に種類が豊富なおせんべいの試食。 米粉つながりでおせんべいもおいしい。 … Read More
ときわだんご本舗
on 2015年10月21日
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埼玉県、浦和駅には伊勢丹、パルコが立ち並ぶ、ちょっとした利便性の良い町になっている。 駅から歩いて2，3分のところにむかーしからある「ときわだんご」 糸切り団子＝串がない団子で知られる。 しかも保存料を一切使っていないの … Read More
鹿塩（かしお）
on 2015年10月20日
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ちょっこっとマニアな話。 お団子の焼き焦げたところに、みたらしダレがかかるのもおいしいけど。 お団子の餅の部分が焼き焦げてなくて、せんべいのように固くなった部分も大好き。 よく、切り餅でみかける部分。 今日いただいた、こ … Read More
こはぎや本舗 茶茶本店
on 2015年10月20日
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小ケースにぷってりと並んだおだんご。 お店のネーミングが、おだんごとお茶をご一緒にと誘っている。 こだわりの米粉で、確かに、米の香りがする。 かるーく、ぺろりとごちそうさまでした。
御菓子司 ほり川
on 2015年10月20日
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たくさんの上生菓子の見本、和菓子の本。 壁を見ると、いくつもの名誉ある賞状がかかっている、和菓子屋さん。 きっとお茶会や、お使い物に、美しい上生菓子をこさえているんでしょうね。 そんなおみせの餡だんごは、1串1串丁寧に、 … Read More
喜八堂
on 2015年10月19日
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千葉県野田市。 野田と聞いて「しょうゆ」。すぐ思い浮かぶでしょう？ 車で県道を走ると、道沿いにしょうゆ工場がドカーンと立ち並び、田畑が広がる自然。 なんだか、空気までしょうゆの香ばしいにおいを感じてしまうのはどうしてかし … Read More
三芳野
on 2015年10月19日
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自由ヶ丘のおだんご教室に毎回、仲良く参加してくれている水玉親子さんからの新情報です。 その名も「餅助だんご」 →「米粉は宮城産の黄金米使用のつぶつぶだんご」 米の良さを引き出させる餅の形状と、歯ごたえ。 さらに、季節感を … Read More
青柳
on 2015年10月19日
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講習会の始まる前に、小腹を空かせていたので、立ち寄った和菓子屋さん。 老舗の店構えからは、きれいなお干菓子が並ぶカウンターで出迎えられ、 「おっ？？」 玄米だんご？？？ 白と黒の餡で玄米餅を包む、2玉1串のおだんご。 口 … Read More
赤坂青野
on 2015年10月19日
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美しいおだんご。 【三色団子】 緑は引き茶練りきりに寒天衣がつき、 さらに触感で白いんげん豆が添えられている。 さらに薄紅色は上品な上用饅頭に氷餅の衣がかかる。 さいごに、極めつけは、黒ゴマ求肥だんごでずっしりとした存在 … Read More
鶴八
on 2015年10月19日
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新所沢駅前に、前から噂で聞いた、気になーーるお店に、とうとう足を踏み入れたの！！ お目当ては、だんご。 でもなかった・・・・ でも、でも、お店のおかみさんのココロイキをうかがうことができました。 「よく、初めてくるお客さ … Read More
鶴八
on 2015年10月19日
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生徒さんから、 「絶対、先生喜ぶ！」 念を押されて、頂いたもの 中は串なしの、大きめみたらしだんご。 たれの濃度もちょうどいい！ （・・おだんご先生しくじりました。写真を撮り忘れたのです。食べるのに夢中で・・・別のものを … Read More
茶近
on 2015年10月19日
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今回は、お仕事の打ち合わせで「古都鎌倉」へLet’Go！です。 前回のレポでもご紹介した「鎌倉 茶近」さんへふたたび・・・ 何度かやり取りをしているうちに 「是非、おだんごイベントを★」 と言う話になり、その … Read More
茶近
on 2015年10月19日
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鎌倉へリサーチへ出かけた。 目指すはおだんごやさん。 小町通りを歩いていると、なんだかおしゃれなログハウス！？のようなお店。 店先にはかわいい茶筒や、お茶の葉が並び、店の奥には軽食スペースがある。 でも私が一番目指した場 … Read More
みちしるべだんご
on 2015年10月19日
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栃木に出かける用事があって、ドライブ休憩に佐野ICへ寄った時のこと お土産コーナーに「みちしるべだんご」 ふむふむ・・・1玉が小指の先程度の大きさで、3玉1串。 おだんごの生地というより、ぎゅうひの生地で中 … Read More
沼の家
on 2015年10月19日
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北海道の函館にいる友人に 「北海道でおいしいおだんごを教えて。」と聞いたところ 即答で 「大沼だんご。」 もちろん知ってる・・・ でも食べたことがない。 そう思っている矢先に、 グルメな弟が北 … Read More
草加だんご菓子舗
on 2015年10月19日
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さっきのおだんごやさんが最後に勧めてくれたおだんごがある。 「和菓子風だんご」！！？？ あんこ玉のようなつやつやしたおだんご。 和菓子じゃないの？洋菓子なの？ 半信半疑で食べてみると・・・ 中 … Read More