ずっと、気になっていた小梅団子。
名前がかわいいことと、見た目が華やかな団子として有名。
本日。念願の来店。
入ると、近所のおばさんと仲良く話している店員さん。
ショーケースをのぞくと、みたらし団子にのり団子、あん団子も売っていて、
残り少ないこともあり、ほとんどおだんご買い。
特に、小梅団子は残り2本。
セーフ。
まずは、小梅ちゃんから。
ゴマ＋きなこ＋青のり。
求肥餅がうすーく包まった餡は、それぞれ、
こし餡＋梅餡＋こし餡。
きなこと梅餡なんて異色の組み合わせ。
きっと、小梅団子の意図はここにあり。
食べてみると上品な餡と求肥の包容感、まわりの素材の新鮮さと香りに
驚き、優雅なひと時を過ごせたお団子。
御馳走様でした。
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