今日は一年の半分の日。 「水無月」夏越の祓。 閉店間際に受け取った予約済みの「水無月」を食べながら、残りの半年もどうぞ、楽しく、おいしいお団子に出逢えますように。 ごちそうさまでした！ 関連 Read More

奈良のお団子、第三弾！ 職人の手の温もり。 こだわりの炭火焼き、出来たて団子を食べました！ 暑い最中の一息団子だったので、一緒に頂いた冷たい紅茶は、あれ？っと思うほど相性抜群（╹◡╹）♡ ・・・感激してしまいました。 思 … Read More

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奈良のお団子、第二弾！ 近鉄奈良駅で購入したきなこだんご。 地元の人に奈良の美味しいお団子はと聞くと、「きなこだんご」を答えてくれる人が多いです。 小粒のやわらかいお団子に、たっぷりのしっとりきなこががっしりついています … Read More

奈良の鹿公園。 数年前にも仕事で行った時、同じ場所でお団子を買いました。 二度目の購入。 人も鹿もたくさんいて、とにかくお団子を食べられまいと、必死で食べました。 できたての香ばしいお団子は、よくからまるみたらしだれが甘 … Read More

みたらし団子ハロハロ〜 ぶぶあられとソフトクリームとみたらしだれの合わせがGOOD♪ このスイーツ考案者に会いたい！ ミニストップへ行くべし。   関連 Read More

おだんごです。 今日は職場どなりにあった行きつけの和菓子屋さんが閉店する日でした(T . T) 都市開発のため、別の地へ移り住むとのこと。 常連のお客さんが沢山きていて、別れを惜しんでいました。 もちろんお団子はいつも以 … Read More

米の調理科学実験。 団子は100回以上こねると、途端に柔らかくて、弾力のある美味しい生地に変身するんです。 砂糖を少し入れると柔らかさも持続します。 何と言っても手作り団子は、作る工程が幸せ❤︎ まん丸の四玉の可愛らしい … Read More